resep makanan 3

PUDING SELASIH


Bahan:
* 2 bungkus agar-agar
* 1300 cc susu cair
* 2000 gr gula pasir
* 1/4 sendok teh garam
* 1/2 sendok teh selasih kering, rendam air sampai mekar
* Pewarna hijau, pink secukupnya


Cara Membuat:
1. Masak susu, agar-agar, garam, gula pasir sampai mendidih. Bagi jadi tiga bagian, satu bagian biarkan putih. Sisanya masing-masing beri pewarna hijau dan pink.
2. Tuang sebagian adonan putih ke loyang 18 x 18 cm. Tabur selasih, biarkan setengah beku,
tuang lagi adonan putih. Biarkan hingga beku.
3. Tuang sebagian adonan hijau, biarkan setengah beku. Tabur selasih, beri adonan hijau.
Biarkan beku.
4. Lakukan hal yang sama pada adonan pink.
5. Hidangkan.