mengenai saya

Nama : NIRMALA SARI

Kelas : 12 ipa 1

TTL : Metro,26 Januari 1991

Alamat : 15 Kauman Timur

Nama : WAHYU TRIANINGSIH

Kelas : 12 ipa 1

TTL: Natar,23 Maret 1992

Alamat : Natar

resep makanan 1

KRATONG THONG ( MANGKUK EMAS )


Bahan:
* 230 gr tepung terigu
* 200cc air
* 1 butir telur
* 1/4 sendok teh garam
* Minyak goreng secukupnya

Isi:
* 250 gr daging ayam, potong dadu
* 5 siung bawang putih, cincang
* 1 buah bawang bombay, iris dadu
* 300 gr jagung kalengan
* 1 sendok makan gula pasir
* 1 sendok teh lada bubuk
* 2 sendok makan kecap ikan
* 1 buah cabai merah, iris-iris
* 2 tangkai daun ketumbar, iris kasar

Cara Membuat:
1. Mangkuk emas: Terigu, telur, garam, air campur jadi satu.
2. Panaskan minyak, masukkan cetakan. Setelah betul-betul panas, angkat. Celupkan bagian
luar cetakan ke dalam adonan. Masukkan kembali ke minyak, goreng sampai kecoklatan.
Angkat.
3. Ulangi sampai adonan habis.
4. Isi: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, bawang
bombay, gula pasir, kecap ikan, lada, jagung dan cabai merah. Aduk rata, angkat.
5. Tabur dengan daun ketumbar, aduk rata.
6. Ambil mangkuk emas, beri isi. Hidangkan.

resep makanan 2

ROLL KENTANG SOSIS


Bahan:
* 500 gr kentang, goreng, haluskan
* 1 sendok makan susu bubuk
* 1/2 sendok teh lada bubuk
* 1 sendok teh penyadap rasa, jka suka
* 1/2 sendok teh pala bubuk
* 1/2 sendok teh garam
* 1 butir telur
* 5 lonjor sosis sapi
* 1 batang seledri, iris halus
* Sambal botol secukupnya
* Minyak goreng secukupnya

Panir:
* 100 gr tepung roti dicampur dg 25 gr tepung terigu
* 1 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat:
1. Campur kentang, susu bubuk, seledri, lada, penyedap rasa, pala, garam, telur. Aduk rata.
2. Bungkus sosis dengan adonan kentang, bentuk bulat panjang.
3. Celupkan ke kocokan telur, gulingkan ke adonan panir.
4. Goreng hingga matang, potong-potong.
5. Hidangkan dengan sambal botol.

resep makanan 3

PUDING SELASIH


Bahan:
* 2 bungkus agar-agar
* 1300 cc susu cair
* 2000 gr gula pasir
* 1/4 sendok teh garam
* 1/2 sendok teh selasih kering, rendam air sampai mekar
* Pewarna hijau, pink secukupnya


Cara Membuat:
1. Masak susu, agar-agar, garam, gula pasir sampai mendidih. Bagi jadi tiga bagian, satu bagian biarkan putih. Sisanya masing-masing beri pewarna hijau dan pink.
2. Tuang sebagian adonan putih ke loyang 18 x 18 cm. Tabur selasih, biarkan setengah beku,
tuang lagi adonan putih. Biarkan hingga beku.
3. Tuang sebagian adonan hijau, biarkan setengah beku. Tabur selasih, beri adonan hijau.
Biarkan beku.
4. Lakukan hal yang sama pada adonan pink.
5. Hidangkan.